Интерьер кухни в английском стиле

Кухня по-английски. Как и «островная» мода – английская кухня полна парадоксов. Традиционная на вид она скрывает в недрах современную технику; хозяева могут редко готовить и принимать гостей, но в шкафах размещаются десятки полок и ящиков, стоек и подвесов для посуды на все случаи жизни. О традиции пятичасового чаепития многие и не вспоминают, зато огромная плита оснащена парой духовок и кучей конфорок, одна из которых отведена для чайника.

Приметы британской кухни

Все только настоящее. Если британскую кулинарию сложно назвать образцом высокого искусства, то английская кухня – пример следования традициям и настоящий консерватор. Кухня в английском стиле завоевывает поклонников обращением к прошлому и игрой в воссоздание истории. Интерьер кухни в английском стиле не бросается в глаза экстравагантной формой или расцветкой. Английский стиль в интерьере кухни предполагает достоинства иного толка. Британцы любят все «настоящее», сделанное из натуральных материалов: прочную мебель из массива с резными элементами, каменные и деревянные столешницы, мойки из керамики, сияющие литые ручки и хорошую посуду из фарфора и серебра. Подобную кухню можно смело передавать по наследству, ведь такие материалы долго живут и красиво старятся.

Симметрия + гигантомания. Обычно интерьер кухни в английском стиле строится по принципам симметрии, любимым в архитектурной неоклассике. Островные жители и в быту любят готовить на «острове» – большом столе в центре кухни с подвесной полкой над ним, а зону очага отмечают украшенной резным фронтоном «нишей» с огромной вытяжкой наверху и шкафчиками по сторонам. Вообще, дизайн кухни в английском стиле не терпит тесноты. Здесь пространство не экономят, а оборудование не ужимают в габаритах – керамическая мойка, плита и вытяжка явно размера XXL. Характерные «персонажи» кухонной обстановки – большой буфет с обилием выдвижных ящичков, шкафчики разных размеров, открытые полки для домашнего фарфора и серебра, подставки для бутылок и специй, массивный стол. Особое место на кухне по-английски отводится плите – как правило, отдельностоящей, с несколькими духовками и полудюжиной конфорок, над которой вешают большую вытяжку.

Важные детали

Декор и аксессуары. Дизайн кухни в английском стиле немыслим без аксессуаров. На многочисленных полках и подставках хранится множество нужных и не очень мелочей: привезенные из путешествий баночки с приправами, вазы и подсвечники, красивые керамические блюда, соусники и молочники, дощечки для разделки продуктов, антикварные латунные и медные безделушки, семейный фарфор, коллекция заварных чайников.

Из «классики» заимствуют и декоративные детали: викторианские кухни пышно украшены карнизами с сухариками, пилястрами и пышными коринфскими кронштейнами. Модели в стиле регенства более строги и выверены по пропорциям. А на светлые фасады эдвардианской мебели нанесена едва заметная декоративная резьба.

Для шкафчиков используется дуб, сосна, красное дерево, как в обычном виде, так и состаренные с имитацией следов жучков и трещинок. Кухня в английском стиле, как правило, выполнена в «натуральном» цвете дерева или предлагается с фасадами, окрашенными в кремовый, молочный, горчичный, голубой, серый, зеленый и их оттенки. Яркие цвета не приветствуются, впрочем, как и слишком темные.

Стены на английской кухне больше напоминают гостиную – плитку укладывают лишь у плиты и мойки, да и то не всегда. Остальные поверхности украшают деревянными панелями и обоями – в традиционную полоску или с цветочными узорами, реже красят в теплые цвета осенней гаммы. О «гостиной» напоминает и ковер, который в промозглом островном климате прижился и на кухне, прикрывая полы из дуба или выложенные шахматной черно-белой плиткой.

В статье использованы изображения: smallbone.co.uk