На фото:
Яйцеварка
На редкой кухне можно встретить этот прибор. И неудивительно, ведь эта техника для кухни выполняет лишь одну функцию — варит яйца, а точнее готовит их на пару. Зато делает это профессионально. Если для того, чтобы сварить яйца нужной консистенции в кастрюле вам придется с точностью до минуты рассчитать время приготовления и зорко следить за процессом, то с яйцеваркой можете расслабиться. Если вам нужно яйцо всмятку, то будьте уверены, что именно его вы и получите. И не забудьте предварительно проколоть скорлупу иголкой, чтобы она не треснула.
Яйцеварка самостоятельно контролирует температуру и время приготовления.
На фото:
Электрическая фондюшница
Эта техника для кухни уж точно не подойдет для повседневного использования и большую часть времени будет пылиться в шкафу. Зато в праздники вы сможете удивить гостей вкусным и необычным блюдом. Вместо традиционной для обычной фондюшницы горелки в электрическом приборе роль «огня» исполняет встроенный нагревательный элемент. При покупке определитесь с материалом чаши прибора. Керамические оптимальны для шоколадного, а металлические — для мясного фондю.
Материал чаши фондюшницы имеет значение. В чашах из нержавеющей стали и чугуна готовят мясное фондю.
На фото:
Ломтерезка
Это один из тех приборов, который незаслуженно недооценен. С его помощью вы без труда нарежете на ровные ломтики сыр, колбасу, ветчину, овощи, фрукты и многое другое. Причем вы можете задавать толщину ломтиков с точностью до 1 мм. Будьте уверены в качестве работы: даже самый мягкий хлеб ломтерезка нарежет на аккуратные ломтики. При выборе учтите, что чем больше мощность прибора, тем более твердые продукты он способен обработать. А несколько скоростей вращения ножа позволяют выбрать оптимальные условия обработки для твердых и мягких продуктов.
Ломтерезка нарежет ломтики заданной толщины с точностью до миллиметра. Кроме всего прочего, в отличие от кухонного ножа это безопасный прибор: его лезвие прикрыто кожухом.
На фото:
Йогуртница
Последователи здорового образа жизни непременно оценят йогуртницу. Она создает оптимальные условия для приготовления натурального йогурта (получается посредством ферментации молока под воздействием молочных бактерий и тепла). Вам достаточно поместить нужные ингредиенты в специальные баночки (идут в комплекте) и включить прибор. Он будет поддерживать нужную для развития бактерий температуру и приготовит полезный, домашний йогурт.
Да здравствует здоровый образ жизни! Разливаем по баночкам молоко и добавляем молочные бактерии, об остальном позаботится йогуртница.
На фото:
Мороженица
Дети непременно оценят этот прибор. А вы будете спокойны за их здоровье, ведь теперь вы знаете из чего сделано лакомство. Эта техника для кухни бывает двух видов: для мягкого и твердого мороженого. Приготовление мягкого мороженого происходит в емкостях с двойными стенками между которыми находится охлаждающая жидкость. Предварительно придется почти сутки замораживать емкости в морозильнике. Затем в них можно залить приготовленную смесь и вращающиеся лопатки будут перемешивать ее. Зато твердое мороженое можно сделать буквально за 0,5-2 часа в компрессорном приборе, который представляет собой мини-морозильную камеру.
Мороженницы бывают для мягкого и твердого мороженного. Первое быстро готовят в предварительно охлажденном в морозилке приборе, второе – в компрессорном приборе от получаса до двух часов.
На фото: