Сколько вы готовите?
От этого зависит вид мойки. Если на кухне мало едят , достаточно простой формы и компактной модели. Подойдет обычная раковина с одной чашей (круглой или прямоугольной), которая вписана в базу под углом 45°. Сложная мойка понадобится кулинару: рынок предлагает усеченные конусы или трапеции с вписанными в них несколькими чашами круглой, прямоугольной, треугольной или совсем причудливой формы и разных размеров. Такие мойки помимо нескольких чаш имеют также с крыльями-сушилки, расширяющие полезное пространство . Подобные моечные центры позволят одновременно ополаскивать посуду, чистить овощи и размораживать мясо.
Как готовите?
Отвариваете или выпекаете Форма самой большой чаши угловой мойки зависит от того, что в нее будут помещать. Если там будут в основном круглые предметы — тарелки, кастрюли — соответствующая им по форме чаша будет вполне удобной. Если же необходимо часто мыть крупногабаритные предметы — большие сковороды или противни — такие манипуляции удобнее производить в прямоугольной чаше. Далеко не в каждую мойку поместятся корзины стандартной пароварки.
Что готовите
От этого зависит набор аксессуаров. Режете и шинкуете, но мало места на столешнице? — Накладная разделочная доска расширит площадь рабочей поверхности. Едите много фруктов? Пригодится дуршлаг соответствующий размеру одной из малых чаш. Постоянно размораживаете мясо или рыбу? Полезной будет дополнительная мелкая чаша со сливом.
Оптимальный размер
Выбирают под шкаф и посуду. О выборе мойки под размер наиболее часто используемой посуды мы уже сказали. Но подумать следует и о пространстве, которое выделено под мойку на рабочей поверхности. Иными словами, в какой шкафчик она будет встраиваться. Для тумбы 60 см. можно, конечно, выбрать и мойку с двумя мини-чашами 30 см, однако пользоваться ими будет не слишком удобно. Оптимальной считается чаша со стороной или диаметром 40 см. Она может быть дополнена несколькими чашами (от мини 10×10 см до макси-формата 90×90 см) и крыльями, превратившись в сложный комплекс протяженностью до 180 см.
Не забываем про пространство «вокруг» мойки — лучше, если до ближайшего предмета на столешнице будет не менее 30 см.
Глубина чаш также очень важна. У разных производителей она колеблется от 14 до 22 см. Оптимальной считается глубина 16 см. Мойка поглубже нужна для частого мытья крупных предметов. Учтите также, что чем меньше радиус закругления между дном и стенками мойки, тем более эффективно используется ее объем.
Какому материалу отдать предпочтение
Зависит от бюджета. Мойка в углу из нержавеющей стали порадует ценой, но может постоянно напоминать о себе грохотом воды (модели без звукоизолирующей прослойки) и шатающимся смесителем (при толщине металла менее 0,7 мм). Композитные материалы (кориан, силгранит) дают свободу в выборе цвета и формы, однако и стоить будут заметно дороже. Ценные металлы, породы камня и дерева создадут неповторимый стиль на кухне. Однако потребуют бережного обращения и тщательного ухода: это статусная мойка для кухни, где редко готовят — нет смысла заказывать такую модель в угловом варианте.