Салфетка свернутая «трубочкой» — самый популярный вариант. Красиво, удобно и практично!
На фото:
Главный секрет свернутой салфетки. Он заключается в том, что ее должно быть легко развернуть, и она после этого не будет выглядеть помятой. Потому чаще всего салфетки сворачивают «трубочкой» и фиксируют специальным кольцом, лентой или шнурком. Подобные салфетки кладут рядом с тарелкой, а не на нее.
Если салфетку сворачивают в какую-нибудь сложную фигуру, то ее всегда кладут на тарелку.
Рассмотрим основные способы сворачивания салфеток:
- «Веер».«Веером» обычно сворачивают накрахмаленные салфетки из плотной ткани. Снизу их перевязывают лентой. По сути это модификация классической салфетки-трубочки.
Красиво сложенные салфетки — один из элементов праздничной сервировки.
На фото:
- «Книжка». Большую салфетку складывают в 4 раза. Затем отгибают 4 складки от получившегося квадрата. Расстояние между ними 1-2 см.
- «Карман». Обычно салфетку-карман делают для столовых приборов. Один угол сложенной вчетверо салфетки загибают до соединения его с центром квадрата.
- «Крест-накрест». Салфетку складывают по диагонали втрое, длинные концы получившегося треугольника перекрещивают.
- «Кошелек». Сложенную вчетверо салфетку складывают еще раз по диагонали, а ее свободные концы перевязывают шнуром.
Салфетка-карман предназначена для столовых приборов.
На фото:
- «Волны». Создаются за счет трех свободных сторон сложенной вчетверо салфетки, при помощи легкого накручивания ткани на нож.
Салфетки свернутые «волной» и образующие объемную фигуру устанавливаются на тарелки.
На фото:
