Созданные компанией Hansa встраиваемые духовые шкафы Simplex располагают широким функционалом, но при ими очень просто управлять. В линейку входят семь моделей, шесть из которых обладают всеми ключевыми режимами: конвекции, быстрого нагревания и размораживания. В зависимости от модели духовки имеют 4, 8 и 10 режимов нагревания. Переключатели могут быть стандартными либо утапливаемыми.
Внутренние камеры духовок покрывает эмаль легкой очистки, причем некоторые модели обладают функцией самоочищения. В этом случае автоматически запускается процесс катализа, в результате которого покрывающий духовку жир разлагается на воду и сажу и всасывается сорбентом с наночастицами. Все без исключения духовки оборудованы противнями ProCook, на которых пища готовится без пригорания благодаря циркуляции горячего воздуха по ним. На внутреннюю часть дверец духовых шкафов нанесены 17 рецептов с подсказками: тип блюда, уровень противня/решетки, режим приготовления и время.
Таймер-программатор Easy ControЗа контролирует время приготовления блюд и автоматически отключает духовку, когда нужно. Он оснащен LED-дисплеем с тремя полезными функциями: отложенный старт, таймер и программатор времени работы духовки. Решена линейка Simplex в лаконичном стиле и черно-стальной цветовой гамме.