Выставка «За стол! С поля в тарелку!» («A Table! Du champ à l’assiette!») посвящёна, как и следует из названия, еде – в первую очередь, теме экологичного производства продуктов питания. Помимо стендов участников выставки посетителей ожидают кулинарные шоу от бельгийских шефов и разнообразные арт-проекты. Один из них представляет компания Dornbracht. В экспозицию вошли четыре объекта из коллекции Global Street Foods («Еда улиц мира»), начатой в 2009 году (см. «Фастфуд как объект дизайна» от 01.10.2009).
© Dornbracht; фото: ТимГизен.
На фото:
Объекты прибыли прямиком из тех стран, где они обычно используются – разобраны, перевезены и собраны вновь для выставки. Один из них – «Стойка для фруктовых салатов» (Аргентина, Буэнос-Айрес). Такие ящики с импровизированными зонтами для защиты от солнца и дождя обычно бывают установлены в оживлённом центре города и позволяют купить нарезанные фрукты в пластиковых стаканчиках.
© Dornbracht; фото: Хартмут Нэгеле.
На фото:
Ещё один экспонат – «Киоск по продаже хот-догов» (США, Майами). Оригинальная передвижная стойка оснащена навесом, резервуаром для горячей воды и отсеками для продуктов.
© Dornbracht; фото: Хартмут Нэгеле.
На фото:
Объект «Плавучий рынок» – торговая лодка из Хошимина (Вьетнам). На таких лодках развозят разные виды овощей, безалкогольные напитки и пиво. Имеется отсек для хранения, а также ящик для продажи горячих блюд.
© Dornbracht; фото: Хартмут Нэгеле.
На фото:
Передвижная конструкция для приготовления гриля из козлятины («Гриль», Уганда, Кампала) представляет собой металлический ящик с решёткой для жарения, к которому присоединено колесо от велосипеда.
По словам коммерческого директора Dornbracht Андреаса Дорнбрахта, проект Edges (частью которого является выставка Global Street Foods) является своеобразной «фабрикой идей», а также исследовательской лабораторией, рассматривающей вопросы на срезе архитектуры, дизайна и искусства.
Выставка-ярмарка продлится до 3 июня 2012 года.
| Рассмотрите предметы от компании Dornbracht. |
