Исторический ресторан «Пьяцца Росса» предстал перед посетителями в обновленном виде. Тендер на отделку ресторанной зоны гостиницы «Националь» был объявлен в 2013 году. Участие в конкурсе приняли ведущие архитектурные и дизайн-студии России и Европы. Победу одержало «Дизайн-бюро Марины Путиловской».
Художник по интерьерам Марина Путиловская и ее команда поставили перед собой задачу максимально воссоздать исторический интерьер ресторана, в котором бы явно ощущалась вековая история.
Реальные исторические детали восстанавливали совместно с реставрационной фирмой «Возрождение». Например, потолки расчистили и придали им первоначальные цвета. В ходе работы, опираясь на архивные данные, восстановили всю первоначальную цветовую гамму ресторана.
Красоту эпохи начала ХХ века подчеркнули тщательно подобранной мебелью и аксессуарами. Многие предметы были изготовлены на заказ по технологическим параметрам: высокие сидения, более жесткие подушки, невоспламеняющаяся обивка.
Детали в различных стилях рифмуются с оформлением гостиницы в целом. Так в ресторане появилась комната с элементами модерна. Русский колорит ресторана подчеркивает портретная галерея девушек в русских национальных костюмах, подобранная специально для проекта.
