Фотокамера COOLPIX B700 разработана для ведения детализированной фотосъемки и плавной, качественной видеосъемки. Она оснащена уже ставшим легендарным объективом NIKKOR, конструкция которого включает элемент из стекла Super ED, с 60-кратным оптическим зумом, который можно расширить до 120-кратного с помощью функции Dynamic Fine Zoom. Фотоаппарат позволяет создавать видеоролики в формате 4K UHD/30p, а также снимать в формате RAW (NRW).
20,3-мегапиксельная фотокамера с мощным зум-объективом оснащена высокопроизводительной системой автофокусировки (АФ), обеспечивающей высокую точность съемки. Увеличить выдержку на пять ступеней позволяет система Dual Detect Optical VR (подавление вибраций), она сочетается с боковым рычажком зуммирования, благодаря чему сводит к минимуму результаты дрожания фотокамеры. Инженеры Nikon оснастили COOLPIX B700 встроенным электронным видоискателем и ЖК-монитором с диагональю 7,5 см и переменным углом наклона (оба устройства имеют разрешение 921 тыс. точек). Оба функциональных дополнения дают возможность творчески подходить к компоновке кадров и использованию различных ракурсов. А с помощью приложения SnapBridge можно сразу же обмениваться полученными изображениями.